Вебинар от БАРЛАЙВ 26 мая «Безопасная кухня: журналы, этикетки, СанПиН и Роспотребнадзор»

Маркировка в Честном знаке и внутренняя маркировка на кухне вызывает сейчас много вопросов у игроков сферы общепита. 26 мая пройдет вебинар от наших партнеров БАРЛАЙВ:
«Безопасная кухня: журналы, этикетки, СанПиН и Роспотребнадзор»

На вебинаре разберут вопросы с этикетками, производством, уведомлениями Роспотребнадзора и журналами СанПиН:
✅ какие виды этикеток существуют, и для чего они нужны;
✅ как меняются требования для собственной продукции, доставки и кейтеринга;
✅ чем отличается оказание услуг общепита от реализации продукции общественного питания;
✅ в какой момент заведение фактически становится производителем;
✅ какие уведомления ожидает Роспотребнадзор, и зачем они бизнесу;
✅ какие журналы обязательны, а какие – нет, как упростить ведение журналов;
✅ что чаще всего проверяют при проверках.

Спикеры:
🗣 Марина Чернобровкина — руководитель компании БАРЛАЙВ, эксперт в сфере общественного питания с опытом более 10 лет;
🗣 Иван Позняков — руководитель компании «ХАССП-Ликбез».

📆 Дата: 26 мая 2026
⏰ Время: 12:00 по МСК
🌐 Ссылка на регистрацию